Gesunde Smoothies
In der heutigen Zeit, in der jeder scheinbar von einem Termin zum anderen jagt, und das sowohl im Berufs- als auch im Privatleben, ist es schwer, die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse im täglichen...
Kategorie: Ernährung
ESL Milch – länger frisch
Die neue Bezeichnung „ESL“, die auf manchen Milchpackungen zu finden ist, bedeutet so viel wie „maxifrisch“, „länger frisch“ oder „extra langer Frischegenuss“. Eigentlich stammt die Bezeichnung aus dem Englischen ist die Abkürzung für „extended shelf...
Mehl ist gesund – was sie schon immer über Mehl wissen wollten
Kuchen, Brot oder Pizza, in allem steckt Mehl, doch welches Mehl ist eigentlich am gesündesten? Das wohl am häufigsten verkaufte Mehl ist das „Weizenmehl Type 405“. Aber was heißt das eigentlich? Mehl, und zwar nicht nur...
Kürbiskerne – gesunde Power
Beliebt sind die großen orangefarbenen Kürbisse bei Kindern vor allem zur Halloweenzeit, wo der Kürbis ausgehöhlt wird, indem man das Fruchtfleisch herausholt. Die übrige Kürbisschale wird mit ausgeschnitzten Augen, Mund und Nase zur Fratze, mit...
Süßigkeiten – in Maßen gesund?
Der Drang nach etwas Süßem liegt in der Natur des Menschen, da das Fruchtwasser, in dem sich der Embryo 9 Monate befindet, und die Muttermilch, die der Säugling von der Mutter danach bekommt, einen süßlichen...
Superfood Granatapfel
Der Granatapfel ist eine exotische Frucht, die in Mittelamerika, Brasilien, Südostasien und an der Elfenbeinküste geerntet wird. Die medizinischen Studien zu dieser Frucht werden immer mehr, denn ihre Wirkung auf die körperliche Gesundheit konnte schon...
Die Vorteile der Rohmilch
Rohmilch ist Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch, die nicht zur Abtötung von Keimen, erhitzt wurde, bevor sie an den Verbraucher weitergegeben wird. Landläufiger Meinung zufolge, ist Rohmilch ungesund und sogar höchstgefährlich, da sie krankmachende Keime enthalten...
Vegane Ernährung für Kinder
Die Zahl der Menschen, die sich vegan ernähren, wächst stetig an. Doch gleichzeitig sind sich manche Eltern nicht, sicher, ob ihr Kind dadurch mit allen wichtigen Nähr- und Vitalstoffen versorgt wird, die es bracht, da...
Ghee – die gesunde Butter der Ayurvedischen Ernährung
Fette und Öle werden vor allem von abnehmwilligen Menschen immer wieder als negativ bewertet, dabei sind Fette für unseren Körper sehr wichtig, es sollten nur die richtigen sein. Bei Ghee handelt es sich um Butterschmalz,...
Das Problem mit der Margarine
Immer mehr Menschen verwenden Margarine statt Butter. Inspiriert werden sie dazu hauptsächlich von der Werbeindustrie, die in verschiedenen Spots und Anzeigen den streichfähigen Butterersatz schmackhaft macht. Dass Margarine ursprünglich als Schmiermittel für Waffen hergestellt wurde,...
Präbiotika und ein gesunder Darm!
Das Wort Probiotika ist den meisten bekannt, es handelt sich hierbei um die guten, lebenden Darmbakterien, die zum Beispiel bei einer Darmreinigung oder –Sanierung von außen in Form von Kapseln zugeführt werden, um diese wieder...
Ingwer ist gesund!
Die Ingwerknolle ist auf den ersten Blick sehr unscheinbar, doch vor allem die Menschen aus dem südostasischen Raum wissen schon seit 5000 Jahren, dass im Ingwer viel gesundes steckt, weswegen er bei vielerlei körperlichen Beschwerden...
Welche Fette sind gesund?
Unser Körper braucht Fett für verschiedene Vorgänge im Organismus. Jedoch muss hier zwischen Fetten unterschieden werden, die gut für unsere Gesundheit sind, und solchen, die unserer Gesundheit eher schaden als nützen. Fette kommen als Öl...
Jetzt gesund in den Frühling starten!
Wer sich gesund ernährt, tut viel für seine körperliche und seelische Gesundheit und Fitness. Doch was gehört zu einer gesunden Ernährung und was muss man unbedingt beachten? Statt Diät zu halten, lieber gesund essen Auch...
Wieviel Einfluss nimmt die Ernährung auf unsere Gesundheit?
Ob sich jemand gesund und ausgewogen ernährt mit Nahrungsmitteln, die wertvolle Vital- und Nährstoffe enthalten, oder vorwiegend mit Fast Food und Fertigprodukten, deren Vitamin- und Nährstoffgehalt gleich Null ist und die noch dazu gesundheitsschädliche Substanzen...
Getreidemilch bei Laktoseintoleranz
Menschen, die an einer Laktoseintoleranz leiden oder eine vegane Lebensweise führen, weichen schon länger auf eine Alternative zur Kuhmilch aus, und zwar Getreidemilch bzw. Getreidedrinks. Am bekanntesten darunter ist der Reisdrink, doch inzwischen gibt es...
Die Wirkung von Grünem Tee
Grüner Tee gilt nicht nur als gesünder als Kaffee, sondern besitzt zudem einige Eigenschaften, die unserer Gesundheit sehr nützlich sein können. Vorbeugung vor Alzheimer und Gedächtnisverlust, Heilung bei Krebs der Mundschleimhaut, oder auch Hilfe beim...
Schwarzkümmelöl gegen Krebs
Schwarzkümmel und Schwarzkümmelöl werden in den letzten zwei Jahrzehnten auch bei uns immer bekannter und beliebter, da es sich für vielerlei Beschwerden als äußert effektiv bewährt hat. Über seine heilende Wirkung wussten schon die alten...
Bifidobakterien für die Gesundheit
Die Bifidobakterien gehören zu den Milchsäurebakterien und unsere Darmschleimhaut inkl. Blinddarm sowie die Schleimhaut der Vagina bei Frauen sind damit besiedelt. Jedenfalls wenn wir gesund sind. Ihre Aufgabe besteht darin, Bakterien und Krankheitserreger abzuwehren. Sind...
Antibiotika im Fisch
Fisch ist ein Lebensmittel, das die ganze Weltbevölkerung isst. Und nach diversen Fleischskandalen scheint die Zahl der Fisch-Liebhaber nochmal gestiegen zu sein. Doch die riesige Menge an Fisch kann nicht mehr aus dem Ozean geholt...
