Leinöl
Leinöl war schon früher sehr beliebt und bekannt, wurde allerdings die letzten Jahre durch Olivenöl und viele gewürzte Öle etwas in den Hintergrund gedrängt. Nun soll das in Vergessenheit geratene Leinöl wieder etwas mehr Aufschwung...
Kategorie: Ernährung
Superfood Aronia
Aronia – die Apfelbeere Die meisten Menschen werden die Aronia (Aronia melanocurpa) eher als Apfelbeere oder kahle Apfelbeere kennen, da sie hierzulande noch nicht allzu bekannt ist. In Osteuropa weiß man jedoch schon seit mehreren...
Low Carb
Low Carb bedeutet, sich mit wenigen Kohlenhydraten zu ernähren, dies hat ein paar positive Effekte für die Gesundheit. Die meisten Menschen steigen auf eine Low Carb Ernährung um, um etwas an Gewicht zu verlieren, da...
Gerstengrassaft
Sehr gesunder Powerdrink – der Gerstengrassaft Der Geschmack von Gerstengrassaft erinnert stark an Spinat und seine Farbe ist grün wie frisches Gras. Bei der ersten Einnahme von Gerstengrassaft, spürt man noch nicht, welche Heilung und...
Chia Samen
Samen der Maya Schon die alten Maya wussten, wie wertvoll der Chia-Samen war und welche positiven Eigenschaften er für die Gesundheit des Menschen hat. Er steckt voller guter Inhaltsstoffe, zum Beispiel Kalzium, Kalium, Eisen und...
Zitronensäure
Üblicherweise denken wir, dass Zitronensäure eine natürliche Substanz ist und deswegen keine Schäden verursachen kann. Normalerweise wäre das auch so, wenn sie in Lebensmitteln und Getränken nicht in konzentrierter Form vorkommen würde und dadurch ein...
Gefährliche Softdrinks
Die negative Wirkung von Softdrinks auf unsere Gesundheit ist laut amerikanischen Studien schon fast so extrem wie das Rauchen. Da die süßen Getränke nicht nur die Zellen schneller altern lassen sondern wohl noch für eine...
Superfood Omega-3-Fettsäuren
Lange Zeit wurden Omega 3- Fettsäuren in der Werbeindustrie als Allheilmittel gepriesen und der Zweifel daran, ob die versprochenen Effekte wirklich eintreten, war groß. Inzwischen ist aus medizinischer Sicht erwiesen, dass Omega-3-Fettsäure für Jung und...
Vegane Ernährung
Vegane Ernährung geht aus der vegetarischen Ernährung hervor. Beim Vegetarismus verzichten die Vegetarier auf den Verzehr von Tierkörpern, beim Veganismus lehnen die Veganer jede Art der Nutzung von Tieren und ihren Produkten ab. Jegliche Nahrungsmittel...
Basendrinks
Basendrinks sind gesund! Aber achten sie bei der Herstellung auf Qualität! Im Hanndel erhältliche Basenpulver versprechen oft mehr als sie halten und diese Verbindungen verschiedener oft künstlich hergestellter Mineralstoffe kann sogar Verdauungsbeschwerden bewirken. Doch Basendrinks...
Paleoernährung
Innerhalb der Ökotrophologen (Wissenschaftler, die sich mit der menschlichen Ernährung befassen) hat sich ein Zweig herausgebildet, der sich mit der Ernährung auseinandersetzt, die unsere Vorfahren in der Steinzeit praktiziert haben. Diese „Steinzeiternährung“ wird „Paleoernährung“ genannt,...
Magnesiummangel
Unser Körper braucht für fast alle Vorgänge Magnesium, das er nicht selbst bilden kann sondern von außen zuführen muss. Der Zellstoffwechsel und auch der Elektrolythaushalt brauchen Magnesium und auch die Regelung von fast 300 Enzymen...
Thema Online Diäten
Im digitalen Zeitalter ist über das Internet fast alles möglich. Inzwischen gibt es auch fürs Abnehmen viele gute Hilfen, die man online in Anspruch nehmen kann. Online-Diäten haben allerdings Vor- und Nachteile. Wie funktioniert eine...
5 Elemente Ernährung
Schon viele Aspekte aus der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) haben ihren Weg in das Leben der westlichen Welt gefunden und die Zahl der Anhänger dieser Lehre werden immer mehr. Im diagnostischen und medizinischen Bereich sind...
Diätenwahnsinn
„Alle Jahre wieder…“ und zwar Anfang des Jahres, wenn Weihnachtstage und Silvester mit all ihren Leckereien vorbei sind, und im April, bevor im Mai die Badesaison wieder beginnt, wollen alle wieder schlank sein. Und zwar...
Light Produkte
Light Produkte und ihre Folgen für die Gesundheit Immer größer wird in den Lebensmittelmärkten das Angebot von Produkten, auf denen kleine Wörtchen wie „light“, „fettarm“ oder „Diät“ den Verbrauchern suggerieren, beim Verzehr könne nebenher noch...
Für jedes Alter die richtige Ernährung
Essen und Trinken sind für jedes Lebewesen die Basis der Energiezufuhr. Deshalb sollten alle Lebensmittel und Getränke uns so viel wie möglich an Energie, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen liefern. Allerdings brauchen wir je nachdem wie...
Gesunde Trennkost
Schon viele Menschen haben mithilfe der Trennkost abgenommen, die der New Yorker Arzt Howard Hay entwickelt hatte. Als er an einer Nierenerkrankung litt, die als unheilbar eingestuft wurde, versuchte er durch Umstellung seiner Ernährung, eine...
Superfood Safran – das edle Gewürz
Die Geschichte des Safran „Zarafan“ ist das Wort, das in Arabien für den Safran verwendet wird und es bedeutet „sei gelb“. Seit der Antike ist Safran das edle Gewürz der Könige und der Reichen dieser...
Superfood Arganöl
Marokko hat ein goldenes Öl Aus Marokko stammt der „Wunderbaum“, aus dessen Früchten, bzw. Samen das höchst wertvolle Arganöl gewonnen wird. Das Arganöl zählt zu den wertvollsten Ölen der Welt, denn es trägt eine einzigartige...
