Kategorie: Ernährung

Erfolgreich abnehmen ohne Stress

Wer endlich wirklich erfolgreich abnehmen will, der sollte sich vor negativem Stress hüten. Denn wer Stress hat, isst mehr – eine absolute Falle für alle Diätpläne. Eine ganz wichtige Rolle spielt beim Abnehmen auch die...

Ethoxyquin

Ethoxyquin – Gift im Essen

Nicht zum ersten Mal steht Ethoxyquin und seine Auswirkung auf die Gesundheit in den Schlagzeilen. Immer wieder in den letzten Jahren versuchen Wissenschafter und Mediziner durch Forschungsarbeiten zu diesem Thema auf die Bedenklichkeit der Substanz...

Qualitäts-Snack aus dem Süden

Vor allem aus der bayerischen und österreichischen Küche ist Leberkäse nicht mehr wegzudenken. Es handelt sich bei Leberkäse um ein Brühprodukt, bei der das Brät in der charakteristischen Form einer Pastete gebacken wird. Es handelt...

Pflanzensäfte und Saftkuren

Wenn der Sommer vor der Tür steht und die Zeit kommt, den Bikini wieder aus dem Schrank zu holen, möchten viele Frauen noch schnell ein paar Pfund abnehmen. Eine strikte Diät einzuhalten fällt den meisten...

Diät mit Erfolg umsetzen

Der Entschluss ist gefasst, die Kilos sollen purzeln, das Gewicht endlich runter! Doch welche Diät ist die Richtige? Gibt es bei Diäten überhaupt richtig oder falsch? Und vor allem welche der vielen Diäten passt überhaupt zu...

Azofarben in Lebensmitteln

Kinder lieben bunte Farben, je knalliger, desto besser. Und genau deshalb mögen sie am liebsten bunte Süßigkeiten wie Bonbons, Lollis, Getränke, Kuchen und Kekse mit bunten Streuseln und so weiter. Dass die bunten Süßigkeiten nicht...

Sushi – so gesund!

In Japan gibt es so gut wie keine fettleibigen Menschen und auch die durchschnittliche Lebenserwartung der Japaner liegt mit über 82 Jahren höher als in vielen anderen Gegenden der Erde. Dies liegt nicht zuletzt an...

Kleine Warenkunde Speiseöl

Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an Ölen und die wenigsten wissen, welches Öl sie denn nun nehmen sollen. Dem Olivenölwird nachgesagt, dass es für die Gesundheit gut ist und wahrscheinlich findet das Olivenöl den Weg...

Einführung in die Ernährungsumstellung

Wer sich vornimmt abzunehmen, muss sich zwangsläufig nicht nur mit seinem Diätplan auseinandersetzen, sondern vor allem mit dem Essen an sich. Was ist gesund, was ungesund und was braucht mein Körper an Nährstoffen? Was bedeutet...

Bierbauch weg – mit diesen 3 Tricks!

Trägt „Mann“ eine ausgeprägte Trommel vor sich her, liegt die Vermutung oder eher das Urteil nah, hier handelt es sich um einen typischen Bierbauch. Der Großteil der Leute denkt dann vermutlich: Lass das Bier weg und...

Grilltipps für Vegetarier

Die Tage werden länger und auch abends kann man noch gemütlich ohne Jacke auf der Terrasse oder im Garten sitzen – für Grillfans gibt es nichts Schöneres als den Beginn der warmen Jahreszeit. Schließlich können...

Warum ist die Artischocke so gesund?

Der lateinische Name der Artischocke lautet Cynara scolymus, sie dient schon seit einigen Jahrhunderten nicht nur als besondere Delikatesse in der Zubereitung von leckeren Gerichten, sondern ist zudem bekannt für ihre positive Wirkung auf unsere...

Freiheit für Körper und Geist: Gesunde Ernährung

Wenn man sich körperlich wie auch seelisch wohlfühlen möchte, dann wird man um eine gesunde Ernährung nicht herumkommen. Diese beginnt dort, wo Lebensmittel mit einem hohen Zucker- oder Fettgehalt aufhören. Zudem sind es vor allen...

Die Bausteine des Körpers

Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Faktor für Gesundheit und Wohlbefinden des Menschen. Wer aus bestimmten Gründen die Quellen einschränkt, aus welchen er seine Nährstoffe bezieht, etwa weil er eine Diät macht, sollte sich im...

Gesunde Smoothies

In der heutigen Zeit, in der jeder scheinbar von einem Termin zum anderen jagt, und das sowohl im Berufs- als auch im Privatleben, ist es schwer, die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse im täglichen...

ESL Milch – länger frisch

Die neue Bezeichnung „ESL“, die auf manchen Milchpackungen zu finden ist, bedeutet so viel wie „maxifrisch“, „länger frisch“ oder „extra langer Frischegenuss“. Eigentlich stammt die Bezeichnung aus dem Englischen ist die Abkürzung für „extended shelf...

Kürbiskerne – gesunde Power

Beliebt sind die großen orangefarbenen Kürbisse bei Kindern vor allem zur Halloweenzeit, wo der Kürbis ausgehöhlt wird, indem man das Fruchtfleisch herausholt. Die übrige Kürbisschale wird mit ausgeschnitzten Augen, Mund und Nase zur Fratze, mit...

Süßigkeiten – in Maßen gesund?

Der Drang nach etwas Süßem liegt in der Natur des Menschen, da das Fruchtwasser, in dem sich der Embryo 9 Monate befindet, und die Muttermilch, die der Säugling von der Mutter danach bekommt, einen süßlichen...