Kategorie: Ernährung

Vitamin Wasser einfach selbst machen

Vitamin Wasser steht vor allem bei Kindern hoch im Kurs, denn oft mögen sie pures Wasser ohne Geschmack nicht. Anstatt Vitamin Wasser mit synthetischen Zusatzstoffen zu kaufen, kann dieses Erfrischungsgetränk schnell selbst hervorgezaubert werden. Und...

Superfood Brokkoli

Das Superfood gegen Krebs und Stress Dieses Gemüse eignet sich zum Vorbeugen und Behandeln von Krankheiten. In Brokkoli steckt eine enorme Energie, die nicht nur das Immunsystem stärkt, sondern auch Verdauungsstörungen, einem erhöhten Cholesterinspiegel, als...

Superfood Basilikum

Mediterranes Superfood von der Fensterbank Das mediterrane Küchenkraut ist mittlerweile selbst in Österreich zahlreich vertreten. Dabei findet es nicht nur Anwendung in den berühmten Tomaten mit Mozzarella und Olivenöl, sondern auch in Smoothies und anderen...

Superfood Petersilie

Vitalität und Gesundheit auf der Fensterbank Wer kennt sie nicht, die hübsche grüne Dekoration auf dem Speiseteller? Petersilie ist nicht nur herrlich grün, sondern begeistert mit einem schwungvollen Aroma. Der Vorteil dieses heimischen Küchenkrauts liegt...

Superfood Zimt

Ein warmer Geschmack berührt Geist und Seele. Vielerorts darf Zimt in keiner Küche fehlen. Dabei eignet sich dieses Gewürz aufgrund zahlreicher Inhaltsstoffe zur Behandlung von Diabetes mellitus. Das Immunsystem aktivierend und Entzündungsprozesse lindernd eignet sich...

Superfood Blütenpollen

Blütenpollen gehören ohne Zweifel zu den ersten der Top Superfoods, da sie zu einer der wertvollsten pflanzlichen Eiweißquellen zählen. Kenner schätzen diesen Blütenstaub vor allem deshalb, weil er exzellenten Reichtum an freien Aminosäuren aufweist. Diese...

Superfood Aloe Vera

Natürlich schön und gesund Aloe Vera wird seit mehreren Jahrtausenden als Heilpflanze verwendet. Aber nicht nur die alten Ägypter waren von diesem Superfood fasziniert, sondern auch die moderne Wissenschaft ist begeistert. Dieser Beitrag begleitet durch...

Superfood Chili

Feurig scharfer Vitaminlieferant Chili besitzt sieben Mal mehr Ascorbinsäure (Vitamin C) als Orangen. Zudem besitzt dieses feurig scharfe Gewürz entzündungshemmende Eigenschaften, wodurch es zu einem der berühmtesten pflanzlichen Medikamente zur Behandlung verschiedenster Krankheiten wurde. Nicht...

Superfood Marines Phytoplankton

Heilende Energiequelle aus dem Meer Milliarden von Jahren unterstützt marines Phytoplankton alle lebenden Organismen im Meer und konsequenterweise auch auf dem Land. Rund 25 Prozent der gesamten Vegetation besteht aus dem Superfood marinem Phytoplankton, wobei...

Reiskleie

Superfood Reiskleie

Reiskleie ist ein natürlicher Nährstoff pflanzlicher Art, der von Sportlern aufgrund seines hohen Proteinanteils geschätzt wird. Zudem enthält dieses Superfood beeindruckende Mengen an Vitalstoffen. Erfahren Sie in diesem Beitrag, warum Reiskleie im Speiseplan nicht fehlen...

Superfood Cashew

Eine Nuss erobert die Welt Die gesunde Cashewnuss genießen Österreicher in verschiedenen Variationen in Salaten oder als Pausensnack. Auch bei exotischen Currygerichten dürfen die eiweißhaltigen Cashewkerne niemals fehlen. Erfahren Sie hier mehr über diese nährstoffhaltige...

Superfood Hanfsamen

Hanfsamen sind auch unter dem Begriff Hanfnüsse im Supermarktregal erhältlich. Die kleinen knackigen Kügelchen stärken das Immunsystem und ermöglichen eine bessere Gedächtnisleistung aufgrund ihrer wertvollen Omega-Fettsäuren. Das Superfood Hanfsamen wirkt zudem positiv auf den Verdauungsprozess....

Superfood Oliven

Was die Römer schon schätzten In mediterranen Rezepten dürfen Oliven nicht fehlen. Grüne Oliven und schwarze Oliven runden den Geschmack spanischer Tapas, italienischer Pizza für Vegetarier oder auch die berühmten Salate auf griechischer Art ab....

Superfood Sprossen

Sprossen: Ganzjährig Gesundheit pur von der Fensterbank Sprossen lassen sich zu jeder Zeit selbst aus eigenen Keimsaaten ziehen. In nur wenigen Tagen werden aus gut lagerfähigen Mungobohnen, Linsen, Alfalfa oder anderem bekömmliche Vitamin- und Nährstoffspender....

Superfood Tomate

Die köstlichen roten Wonneproppen namens Tomaten liefern unserem Körper Vitalität und Energie. Quasi im Alleingang fördern Tomaten zudem die Gesundheit des Herzens. Superfood Tomaten sinkt einen zu hohen Cholesterinspiegel und beugt der Arterienverkalkung vor. Aber...

Süßkartoffel

Superfood Süßkartoffel

Mit ihrem leicht mehligen und süßlichen Geschmack begeistert die Süßkartoffel große, aber auch kleine Genießer. In ihrer südamerikanischen Heimat kann sie bis zu 30 Zentimeter groß werden. Die in Österreich verfügbaren Süßkartoffeln sind etwas kleiner,...

Superfood Oregano

Ein Antibiotikum aus der Natur Oregano fehlt in kaum einer österreichischen Küche. Aber was genau macht Oregano zu einem Superfood. Welche positiven Eigenschaften besitzt das Küchenkraut Oregano, die unsere Gesundheit positiv beeinflussen. Dieser Beitrag widmet...

Das Kaktusfeigenkernöl

Das wertvollste Öl der Welt Das Kaktusfeigenkernöl ist ein rein pflanzliches Öl, welches aufwendig hergestellt wird. Die Pflanze wächst hauptsächlich auf den afrikanischen Kontinenten und in Australien. Das Öl wird aus den Früchten der Kaktusfeige...

Die Grünlippmuschel

Ein Wundermittel für Mensch und Tier Die Grünlippmuschel, oder auch Grünschalmuschel genannt kommt hauptsächlich in Neuseeland vor. Sie besitzt eine grüne Schale, weshalb sie auch ihren Namen hat und wird etwa 15 Zentimeter lang. Sie...