Gesundheits Guide

Gesundheits Guide - Der Gesundheitsratgeber aus Österreich

Was sind Mikronährstoffe?

Ganz allgemein sind Nährstoffe für die normale Entwicklung und Aufrechterhaltung der Gesundheit notwendig. Nährstoffe werden benötigt um Energie in unserem Körper aufzubauen. Außerdem haben sie die äußerst wichtige Aufgabe die Reparatur und Instandhaltung der DNA...

Die Linse – das Eiweiß Paket

Ein Klassiker kommt zurück. Linsen galten früher eher als ein Arme-Leute-Essen. Sie sind preiswert und sättigend zugleich. Außerdem kann dieses Nahrungsmittel lange gelagert werden. Über die Jahre hat man mittlerweile die Vorzüge der Linsen erkannt....

Ab ins Solarium?

Bevor auf die gesundheitliche Wirkung von einem Solariumbesuch eingegangen wird, muss gesagt werden, dass in Österreich Jugendliche unter 18 Jahren keinen Zutritt haben zum Solarium. Dabei würden gerne viele Jugendliche schon ins Solarium gehen. Denn...

Gesunde Schärfe mit Chili

In Indien und Mexiko schwören die Menschen auf Chili. Er ist nicht nur scharf, sondern verfügt über viele positive Wirkungseigenschaften. Aufgrund dieser Tatsache ist dieses Gewürz mittlerweile auf der ganzen Welt beliebt und sollte schon...

Die Heilkräfte der Gewürznelke

Traditionell gehören Gewürznelken in jeden Lebkuchen sowie in Fleisch- oder Gemüsegerichte. Zudem ergänzen sie die Punsch-Rezeptur optimal und veredeln so manche Sauce. Zwischenzeitlich wurde von Wissenschaftlern herausgefunden, dass diese Knospe zu den bestens bekannten Antioxidantien...

Grillen sollte gesund sein

Jahr für Jahr macht Grillen vielen in Österreich sehr viel Spaß und das Grillen ist nicht nur eine interessante, sondern eine gesunde Zubereitungsart. Den Grillen, das macht man ohne Fett. Man nutzt nur das Fleischfett,...

Gesundes Dörrobst

Trockenobst ist auf dem Speiseplan kaum noch weg zu denken. Immer öfter greifen die Verbraucher zu den getrockneten Früchten. Entweder dient es als Beilage beim Müsli oder als Zwischenmahlzeit. Es schmeckt nicht nur lecker, sondern...

Bauchtraining – weg mit dem Speck

Ein guter Vorsatz für das neue Jahr ist das Abnehmen am Bauch. Spätestens, wenn der nächste Sommer vor der Tür steht soll dieser Wunsch in Erfüllung gehen. Das dieses Vorhaben nicht ganz einfach ist, das...

Medizinische Forschung in Österreich

Österreich ist ein Land der Forscher. Schon mehrere Nobelpreisträger im Bereich Medizin hatte das Land, so zum Beispiel 1927 Julius Wagner-Jauregg (1857–1940) für die Entdeckung der therapeutischen Wirkung von Malariaimpfungen bei progressiver Paralyse. Und 1930 strich...

Rohmilch – wie gefährlich ist sie wirklich?

Trinken Sie gerade Milch? Für welche Form haben Sie sich entschieden? Haben Sie das Glas mit Rohmilch gefüllt oder genießen Sie die herkömmliche Sorte? Beim Milchkonsum gehen die Meinungen tatsächlich weit auseinander. Es gibt Aussagen,...

So ernährt man sich gesund

Ein großes Problem der heutigen Zeit in Österreich ist das Essen. Denn Fettsucht und Bluthochdruck – das sind Probleme, die man inzwischen auch bei den Ärzten in Österreich sehr gut kennt. Was vor gut zwei...

5 Tipps gegen den Winterspeck

Nicht gleich den Kopf in den Sand stecken, weil auf der Waage zwei Striche mehr sind, als wie sonst. Hier sprechen Experten von ganz normalen Gewichtsschwankungen, die aus ganz unterschiedlichen Gründen hin und wieder auftreten...

Intrazelluläre Entsäuerung

Auf Grund von einer falschen und unausgewogenen Ernährung kann es zu einer Übersäuerung im Körper kommen. Dabei spielen Faktoren wie ein zu schnelles Essen, unregelmäßige Nahrungsaufnahme oder zu spätes Essen eine entscheidende Rolle. Diese Punkte...

Die Täuschung mit der Zitronensäure

Generell wird die Zitronensäure als natürliche und harmlose Substanz angesehen. Jedoch kommt diese als konzentrierte Säure in unzähligen Getränken und Lebensmitteln vor. In dieser Form ist die Säure allerdings gesundheitsgefährdend. Sie trägt dazu bei, dass...

Getreidemilch als Alternative

Es gibt Menschen, die keine Kuhmilch vertragen. Sojamilch galt lange Zeit als der Ersatz. Mittlerweile haben Getreide-Getränke den Markt erobert. Neben der Reismilch ist außerdem für den Verbraucher, der Hafer-, Dinkel- oder Mais-Drink eine ganz...

Der Gänsebraten – Genuss ohne Reue

Mit großen Schritten nähern wir uns dem Weihnachtsfest. Haben Sie sich schon einmal Gedanken darüber gemacht, was bei Ihnen auf den Tisch stehen wird? Die Auswahl der Menüs kann sich sehen lassen. Die meisten Essen...

Weihnachten und gesunde Ernährung #2

Tipp 1: Plätzchen backen Traditionell gehört das Plätzchen backen in die Weihnachtszeit. Jedoch gelten die herkömmlichen Rezepturen nicht gerade als gesund. Zum Glück gibt es Alternativen. Backen Sie ohne Weißmehl und dem Haushaltszucker, somit tun Sie...

Die Katzenkralle

Wenn Sie das Wort Katzenkralle hören, denken Sie bestimmt als Erstes an Ihr Haustier oder an den süßen Vierbeiner von nebenan. Allerdings hat die Katzenkralle, die wir meinen, nichts mit dem Tier zu tun. Es...

Die Makrobiotik

Das Wort Makrobiotik entstand bereits in der Antike. Es bedeutet so viel wie ein langes Leben. Der Ursprung des Begriffes liegt im Griechischen. Bei der makrobiotischen Lehre geht es um eine einfache Ernährungsweise, die obendrein...

Sehr gesund – fermentierte Lebensmittel

Fermentiertes Gemüse stärkt unsere Abwehrkräfte und sorgt außerdem für eine gesunde Darmflora. Schon seit Jahrhunderten ist die Heilkraft des fermentierten Gemüses in vielen Kulturen auf der Welt bekannt. Mit dieser Methode werden Lebensmittel länger haltbar...