Nahrungsergänzungsmittel

Bei einer ausgewogenen Ernährung sind Nahrungsergänzungsmittel überflüssig. Doch leider sind die meisten sehr weit davon entfernt sich ausgewogen und damit perfekt zu ernähren. Schuld daran ist die Hektik unserer Zeit, die Arbeitszeit, das Familienleben und der Drang zur Freizeitgestaltung. Das bedeutet, dass eine ausgewogene Ernährung meist zu kurz kommt und man den Mangel an bestimmten Nährstoffen versucht durch Pulver, Tropfen, Shakes, Pillen oder Kapseln auszugleichen.

Dabei bewegen sich Nahrungsergänzungsmittel im Grenzbereich zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln. Während die Nahrungsergänzungen, die Bodybuilder und andere Sportler zu sich nehmen nur einem Zweck dienen, nämlich dem Muskelaufbau, gibt es auch durchaus sinnvolle Nahrungsergänzungsmittel, die durchaus einem Mangel vorbeugen können, wenn die Ernährung zu kurz kommt oder nicht ausgewogen genug ist.

Vitamin D und Vitamin K

Häufig auftreten kann in der Folge von falscher oder einseitiger Ernährung ein Vitamin-D Mangel. Doch darunter können nicht nur Menschen leiden, die keine Eier, keinen Hering, keine Pilze oder keinen Käse mögen. Vielmehr leiden darunter auch die Menschen, die einen Großteil ihres Lebens abgeschottet von den Sonnenstrahlen in einem Büro, einer Werkstatt, in der Schule oder der Uni verbringen. Bei 40 Wochenstunden Arbeit leiden auch viele Österreicher unter einem erheblichen Vitamin-D Mangel, wie Millionen von anderen Menschen in den Industrienationen auch.

Dabei bewahrt Vitamin D den Menschen vor Knochen- und vor Zahnproblemen und auch vor Durchblutungsstörung, Rücken- und Ganzkörperschmerzen, ebenso wie vor dem Grippetod. Die Zufuhr von Vitamin D über Nahrungsergänzsmittel in Tropfen-und Kapselform kann daher in vielen Fällen unerlässlich sein und vorbeugend wirken gegen vielerlei Beschwerden. Auch für Bodybuilder ist die zusätzlich Zufuhr von Vitamin D sinnvoll und von Interesse, das dieses für die Regulierung von wichtigen anabolen Hormonen sorgt. Dies führt zu einem guten Kraft- und Muskelaufbau.

Sinnvoll kann auch die Zufuhr von Vitamin K in Form von Nahrungsergänzungsmitteln sein.

Fehlt nämlich ausreichend Vitamin K, trotz eines ideal hohen Vitamin-D-Spiegels, kann es dennoch zur Knochenproblematik kommen. In Lebensmitteln findet sich Vitamin K in Spinat, Salaten und Mangold, aber auch in Kräutern wie Schnittlauch und in Rosenkohl, Brokkoli und Grünkohl. Gute natürliche Vitamin K-Quellen sind auch Eier und Pistazien sowie Kichererbsen. Vitamin K reiche Ernährung sorgt für eine optimale Blutgerinnung und schützt vor Arterienverkalkung und schützt sogar vor Krebs. Empfohlen werden Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin K vor allem älteren Menschen und Veganern sowie Vegetariern, da vor allem Vitamin K2, eine der vier Arten von Vitamin K, in tierischen Lebensmitteln vorhanden ist.

Omega-3-Fettsäuren und Algen

Eine weitere wichtige Gruppe der Nahrungsergänzungsmittel sind die Omega-3-Fettsäuren. Diese stehen im Ruf das körperliche Altern ein wenig zu verlangsamen. Neben Kapseln zum Beispiel mit Fischöl oder Leinöl gibt es Omega-3-Fettsäuren auch in Form von reinen Ölen. Eines der wohl hochwertigsten Omega-3-Fettsäuren reichen Nahrungsergänzungsmitteln sind die Krill-Öl-Kapseln. Hergestellt werden diese aus dem Antarktischen Krill, einer Kleinkrebsart, die in riesigen Schwärmen im Südpolarmeer vorkommt. Neben hochwertigen Omega-3-Fettsäuren enthalten sind auch noch Vitamin A, Vitamin E, Omega-6-Fettsäuren, Asthaxantin und Canthaxanthin.

Ebenfalls aus dem Meer oder aus Süßwasserseen kommen Algen, die ebenfalls zu Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet werden. Dabei sind Algen kein Nahrungsergänzungsmittel im klassischen Sinne, sondern natürlichen Ursprungs. Die Süßwasseralgen Spirulina, Chlorella und die Afa-Alge gehören zu den bekanntesten Vertreterinnen, die nicht nur als Jungbrunnen gelten, sondern auch als fabelhaftes Gewürz für Salate und sich in vielen asiatischen Wok-Gerichten wiederfinden. Algen gelten als Krebsblocker und schützen vor Infektionen und stärken gleichzeitig das Immunsystem. Außerdem sorgen sie für eine schnellere Regeneration nach sportlichen Aktivitäten. Auch lassen sich durch die Zufuhr von Algen in Kapsel- oder in Tropfenform Stressbelastungen besser ertragen und helfen bei der Entgiftung des Körpers.

Das individuelle Nahrungsergänzungsmittel für sich zu finden ist recht schwer. Denn jeder Mensch hat eine andere Konstitution und andere Vorlieben bei der Ernährung. Jeder, der irgendwann über die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nachdenkt, der hat in der Regel durchleben müssen, dass er einen Vitaminmangel hat oder irgendein Leiden, dem durch die Einnahme von bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln Einhalt geboten werden könnte. Abgestimmt werden muss hier aber auch noch die persönliche Dosierung, da Überdosierungen bei Nahrungsergänzungsmitteln auch schädlich sein können.