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Superfood Chiasamen

Chiasamen – Superfood der Azteken Chia sind winzige, länglich geformte Öl-Samen, die bereits von den alten Azteken regelmäßig verwendet wurden. Einheimische Mexikaner kultivierten sie im gleichen Ausmaß wie Mais und Amaranth. Für viele Experten steht...

Superfood Bio-Kokosmehl

Kokosmehl – die nährstoffreiche Alternative Kokosmehl ist ein Mehl, welches aus dem weißen Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen, getrocknet und zu einem sehr feinen Pulver gemahlen wird. Der Duft und Geschmack haben ein mildes Kokosnussaroma, weshalb...

Ernährungsmethoden im Check Teil 2

Die Mischkost Die ausgewogene Mischkost ist eine Ernährungsform, bei der man alle wichtigen Nährstoffe in einer moderaten und abwechslungsreichen Form zu sich nimmt. Hier stehen pflanzliche Nahrung, Vollkornprodukte, tierische Nahrung, Ballaststoffe, Eiweiß, Fett sowie Vitamine...