Verschlagwortet: Calcium

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Haselnuss – Eine Nuss voller Energie

Wer hätte gedacht, dass Haselnüsse mehr Calcium liefern, als Milch? Auch in puncto Eiweiß und wertvollen, ungesättigten Fetten ist die Haselnuss vielen anderen Lebensmitteln voraus. Wer seinen Speiseplan mit etwa einer Hand voll Haselnüsse täglich...

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Kinderernährung #3

Welche Nährstoffe sind für Heranwachsende besonders wichtig? In der Pubertät befinden sich Jugendliche in einem körperlichen und geistigen Wachstum. Dadurch verändert sich die Körperzusammensetzung. Kinder benötigen pro Kilogramm Körpergewicht mehr Flüssigkeit als Erwachsene, da bei...